Categoria: Ricette di Verduropolis

Mangiare le verdure? No, non mi piacciono!

Sicuro? Prova ad assaggiare questo!

Ricette sfiziose per tutti

Ricette dal mondo: i pasticcini di Ravanello Timidello

12 Aprile 2019 0

Ravanello Timidello e i suoi pasticcini: ecco cosa ci ha preparato oggi il nostro impareggiabile Peperoncino Cuoco Sopraffino! Come ogni venerdì, il nostro Peperoncino Cuoco Sopraffino ha deciso di deliziarci con una delle sue ricette golosissime! Siete pronti? Allora si parte! Ecco la lista degli ingredienti: una decina di ravanelli 80 grammi di formaggio spalmabile…

Di Dario Lombardi

Ricetta del venerdì: Maffin in tutù con le zucchine

28 Marzo 2019 0

Muffin in tutù con le zucchine La proposta di questa settimana di Peperoncino cuoco sopraffino è in omaggio alla vedette della Festa di Primavera che si è svolta il 21 marzo nell’Arena Discopentola di Verduropolis… sì, proprio Lei, Zucchina Ballerina! In effetti, per l’evento ha preparato tantissimi di questi muffin per il buffet della Festa…

Di Nicoletta Viali

Ricetta del venerdì: Trionfo di broccoli alla Verduropolis

1 Marzo 2019 0

Ma da dove arrivano i broccoli? I broccoli appartengono alla famiglia dei cavoli quindi è una Cruciferae e rappresenta una delle coltivazioni orticole più antiche. Considerato sacro dai Greci era molto apprezzato anche dai Romani che ne utilizzavano i benefici per curare svariate malattie ed avevano l’abitudine di assumerlo crudo prima del pasto per aiutare…

Di Nicoletta Viali

Ricetta del venerdì: Polpettine golose di riso ed asparagi

21 Febbraio 2019 0

Ma da dove arrivano gli asparagi? Gli asparagi appartengono alla famiglia delle Lilliacee  ed il nome asparago (Asparagus officinalia) designa sia l’intera pianta sia i germogli. L’asparago  è conosciuto da millenni nel bacino del Mediterraneo e, soprattutto, in Asia Minore. Gli antichi Egizi lo coltivavano già 2.000 anni or sono e, se i greci pare…

Di Nicoletta Viali

Ricetta del venerdì: Preferita di cetrioli e avocado

15 Febbraio 2019 0

Ma da dove arrivano i Cetrioli? I cetrioli, appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, hanno una lunghissima storia che inizia circa 5.000 anni or sono in India, ai piedi della catena montuosa dell’Himalaya. Probabilmente fu introdotto nel bacino del Mediterraneo dagli Egizi e divenne ben presto il piatto preferito dei Faraoni. Apprezzato anche da Greci e…

Di Nicoletta Viali

Ricetta del venerdì: Tortine di topinambour con cuore tenero

31 Gennaio 2019 0

Ma da dove arrivano i Topinambour? Il Topinambour (Helianthus Tuberosus), appartiene alla famiglia delle Asteraceae, come il girasole, e come lui è eliotropico infatti i suoi fiori hanno la tendenza di girarsi verso il sole seguendolo nel suo percorso giornaliero da est ad ovest. Originaria dell’America del Nord, il Topinambour è sempre stato molto apprezzato…

Di Nicoletta Viali